食管炎的饮食注意事项有哪些？食管炎的症状表现经常在夜间和饭后发生。然如若拖延不治，病症本身将逐渐发展，甚至产生以下严重的病变，食管炎与部分反反复作的哮喘、咳嗽、夜间呼吸暂停、心绞痛样胸痛都有关。那么食管炎的饮食注意事项有哪些？
食管炎的严重危害：
一、胃肠道出血：可表现为呕血或便血，并伴有缺铁性贫血，发生率约为45%，其出血来源为食管炎和食道溃疡。
二、食管恶变：食管中发生癌肿的发生率不甚确切，反流物进入Barrett食道可能起恶变作用。但有研究认为Barrett食道病病人施行了抗反流手术亦不能使这些柱状上皮消退，亦不减少恶变的危险性。Barrett食道的柱状上皮区内可以发生异型增生，程度可自低度到高度，有时低度异型增生不易与正常柱状上皮区别，高度异型增生与原位癌有时难予区别，并可进展至浸润癌。这些恶变的肿瘤系腺癌。
三、食管溃疡：食道引起溃疡的发病率为2%～54%，食道柱状上皮受酸性消化液腐蚀后可以发生溃疡，出现类似胃溃疡的症状，疼痛可放射至背部，并可引起穿孔、出血、浸润、溃疡愈合后发生狭窄，出现下咽不畅的症状。甚至可穿透主动脉导致大出血而迅速致死。溃疡的病理分型有两种，较为常见的为发生在鳞状上皮段的浅表性溃疡，这种类型与因反流性食管炎引起的溃疡相似。另一种少见的为发生在柱状上皮段的深大溃疡，与消化性溃疡相似。
食管炎的饮食注意事项：
1、保持心情舒畅，精神集中：人的情绪与胃酸分泌及胃的消化作用密切相关，情绪低落时，即使美味佳肴，也会味同嚼蜡。因此，进食时要保持精神放松，心情愉快。
2、定时定量进食：日常饮食应一日三餐，不可过多进食低食。每餐的进食量应适度，过饥或过饱会使胃正常运转失常而致消化不良，因此，要养成定时饮食的良好习惯。
3、食物结构合理：动物性食品，油腻食物不宜消化过多食用加重胃肠负担，影响食欲，为减少反流机会，应尽量选择清淡、柔软、易消化的食物，避免食用油腻煎炸及腌制食品。可以适当吃些面食，如馒头、面条等。
4、讲究卫生：注意饮食卫生，把住病从口少这一关。做到便后，饭前洗手。生吃瓜果要冲洗干净。避免食物污染上致病细菌。不食变质，霉变食物。
5、避免辛辣、戒烟、节制饮酒：经常大量食用辛辣刺激性食物，使胃粘膜受刺激，处于充血状态，可引发慢性胃炎。吸烟可使胃部血客收缩，减少胃部血液供应，同时抑制胃粘液的分泌，加重胃粘膜损害，吸烟可使幽门关闭不全，引起碱性胆汁反流入胃，破坏胃粘膜屏障，使胃粘膜防御功能降低而诱发胃病。或大量饮用烈性酒，能直接破坏胃粘膜屏障，引起胃粘膜充血，水肿，糜烂，甚至出血。
食管炎的治疗方法：
中西医结合方法攻克食管炎
为了达到更好的治效果果，福州医博医院胃肠病诊疗中心采用中西医结合方法，该方法是中西医各自的理论优选各自的方法，不是简单的中药加西药，而是有机配合、互相补充，这样往往能获得更高的效果。理论上相互为用是根据不同需要，或侧重以中医理论指导治疗，或侧重以西医理论指导治疗，或按中西医结合后形成的新理论指导治疗。
食管炎的饮食注意事项有哪些？温馨提示：食管炎应该及时到正规的医院接受有效的治疗，拖延不治只会导致疾病更为严重，不仅使人遭受更大的伤害，后期的治疗难度也更大。