福州医博肛肠医院吴和木专家提醒,夏季饮食多样化对身体吸收营养很好,但是饮食也要有节制、有规律,不然一旦引发胃炎等疾病,反而危害大家的身体健康。
夏季适宜胃炎患者的饮食
①患者在急性期常有呕吐,腹泻等症状。因失水较多,在饮食上应注意补充大量液体,可供给鲜果汁,藕粉,米汤,鸡蛋汤等流质食物,并应大量饮水,以缓解脱水并加快毒素的排泄。
②待病情缓解后,可给少渣半流食,逐渐过渡到少渣软饭。饮食内容应无刺激,少纤维,如大米粥,面片汤,并可适量选用馒头干等。
③补充适量蛋白质。
④为减轻胃肠负担,应少食多餐,一日进餐5~6次较为适宜。
预防胃炎四大忌:
忌饮食无规律:胃炎的饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主。
忌烟酒辛辣刺激食物:乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白层,对胃黏膜有较大的损害。
忌过冷、热、硬食物:过凉的食物和饮料,食入后可以导致胃痉挛,胃内黏膜血管收缩,不利于炎症消退;过热的食品和饮料,食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。
忌不洁饮食:胃炎患者要特别注意饮食卫生,尤其是夏季,生吃瓜果要洗净,不要吃变质食品。
预防胃炎三大宜:
宜慢:细嚼慢咽可以减少粗糙食物对胃粘膜的刺激。
宜细:尽量做到进食较精细易消化、富有营养的食物。
宜清淡:少食肥、甘、厚、腻、辛辣等食物,少饮酒及浓茶。
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